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Servi avec un bol de riz et trois accompagnement du jour Servi avec un bol de riz et trois accompagnement du jour
Bulgogui fumé Bulgogui fumé
Porc tranché à la sauce bulgogui, fumé au foin Nature ou piquante Porc tranché à la sauce bulgogui, fumé au foin Nature ou piquante
18.00€
Chill-hyang-gué. Cuisse de poulet aux 7 saveurs, cuit à l'étouffée Chill-hyang-gué. Cuisse de poulet aux 7 saveurs, cuit à l'étouffée
Chopi, huile sésame maison, sauce soja, vinaigre de riz, ail, gingembre (Ancienne recette coréenne de 18e siècle) Chopi, huile sésame maison, sauce soja, vinaigre de riz, ail, gingembre (Ancienne recette coréenne de 18e siècle)
17.00€
Kang-doënne-jang. Mijoté de champignon au soja fermenté Kang-doënne-jang. Mijoté de champignon au soja fermenté
Doënjang, champignon paris brun, shitaké, enrigi, courgette, tofu, oignon Doënjang, champignon paris brun, shitaké, enrigi, courgette, tofu, oignon
Chicken Chicken
Poulet frit coréen enrobé à la sauce - 210g Soja ou piquante Poulet frit coréen enrobé à la sauce - 210g Soja ou piquante
Dak-gomtang Dak-gomtang
Soupe blanche de poulet, poireau, ail, jujube Soupe blanche de poulet, poireau, ail, jujube
Pyéon-yuk Pyéon-yuk
Pressé de veau à la sauce soja avec petite salade Pressé de veau à la sauce soja avec petite salade
8.50€
Muk-sabal Muk-sabal
Salade de pâte de gland, kimchi avec bouillon fraîche Salade de pâte de gland, kimchi avec bouillon fraîche
Poulet frit en petit portion - 150g Sauce soja ou piquante Poulet frit en petit portion - 150g Sauce soja ou piquante
12.00€
Bingsu, la neige le lait Bingsu, la neige le lait
Nature. Poudre soja, pat, gâteau de riz Nature. Poudre soja, pat, gâteau de riz
6.50€
Matcha Matcha
Matcha, pat, gâteau de riz Matcha, pat, gâteau de riz
7.00€
Mangue Mangue
Mangue, lait concentré, coulis de mangue Mangue, lait concentré, coulis de mangue
7.50€
Glace au ginseng Glace au ginseng
Base d'alcool de racine coréen, avec confiture de yuzu et groseille Base d'alcool de racine coréen, avec confiture de yuzu et groseille
Tiramisu. Crème mascarpone montée, biscuit cuiller imbibé Tiramisu. Crème mascarpone montée, biscuit cuiller imbibé
Soja. Imbibé au café, poudre de soja torréfié Soja. Imbibé au café, poudre de soja torréfié
6.00€
Original Original
Imbibé au café, poudre de cacao Imbibé au café, poudre de cacao
